Μάθημα Οινογνωσίας Μαρτίου: Αθάνατη Ρετσίνα

Ρετσίνα: μια λέξη που σε κάποιους προκαλεί τρόμο, σε άλλους χαμόγελα και σε πολλούς απορία! Ξεχάσε ότι πίστευες μέχρι σήμερα για τη ρετσίνα και έλα να ανακαλύψεις την ιστορία, την παράδοση και την αναγέννησή της. 

Από που ξεκίνησε η ιστορία της πριν από 3.500 χρόνια και τι ήταν οι εκλεκτοί “Ρητινίτες Οίνοι”; Πως ταυτίστηκε με την Ελλάδα του 1950 και γιατί δοξάστηκε ακόμα και από ξένους ιστορικούς; Από που πήρε την άσχημη φήμη της και πως συνδέεται με την στροφή προς τις εισαγόμενες ποικιλίες αμπέλου το 1970; Πως ήρθε η αναγέννησή της και γιατί πλέον θεωρείται ένα κατεξοχήν γαστρονομικό κρασί; 

Αυτά και άλλα πολλά στο ίσως πιο αμφιλεγόμενο μάθημα οινογνωσίας της Τανίνης μέχρι στιγμής!

 

Πληροφορίες

Τετάρτη 22 Μαρτίου 2023 & Τετάρτη 29 Μαρτίου 2023 

7 γευστικές δοκιμές των 50ml με συνοδεία τυριού & αλλαντικού

Διάρκεια μαθήματος: 20.00 - 22.30

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12 άτομα

Τιμή μαθήματος: 40 ευρώ

Τηλεφωνική κράτηση συμμετοχών: 6947944785 (12.00-20.00)

*Οι δύο ημέρες αφορούν στην ίδια ύλη μαθήματος